La mayor avícola del país inició el proceso judicial para reordenar sus pasivos. En Río Cuarto, Avex tiene unos 350 trabajadores y acumula 878 cheques rechazados por más de $ 8.800 millones.
Luego de más de un año de crisis económica y financiera, el grupo Granja Tres Arroyos solicitó ante la Justicia su concurso preventivo de acreedores.
El pedido judicial tiene en Córdoba un capítulo propio. La empresa entrerriana es propietaria del complejo avícola de Avex, en Río Cuarto, donde trabajan alrededor de 350 empleados.
La presentación fue realizada el 15 de septiembre ante la Justicia Nacional en lo Comercial y quedó radicada en el Juzgado Comercial N° 21, Secretaría N° 42.
Se trata de la segunda sociedad del grupo que recurre al proceso concursal, después de Wade SA, la firma que quedó al frente de los activos de la ex Cresta Roja. Hasta el momento, la Justicia no se expidió sobre la solicitud.
El grupo Granja Tres Arroyos está integrado por tres sociedades principales: Granja Tres Arroyos, Wade y Avex.
En total acumula más de 5.700 cheques rechazados por más de $ 91.800 millones, mientras que su deuda bancaria supera los $ 32.600 millones. La empresa tiene en la Justicia ocho pedidos de quiebra.
En conjunto, la reestructuración que la compañía intentó negociar durante este año involucró un pasivo de US$ 350,9 millones, con una propuesta que contemplaba quitas, plazos de pago y venta de activos para conseguir liquidez. Ese acuerdo privado, sin embargo, no logró avanzar.
Avex, el capítulo cordobés
En Río Cuarto, el impacto de la crisis de la empresa comenzó a hacerse evidente mucho antes de la presentación judicial.
Avex llegó al grupo Granja Tres Arroyos en 2019, cuando la empresa brasileña BRF vendió el 100% de sus acciones a Granja Tres Arroyos y Fribel. La operación se había acordado por un valor empresarial de U$S 50 millones y se concretó en febrero de ese año.
Avex nació en 2005, como Alto Valor de Exportación, a partir de una inversión de U$S 39 millones para levantar un complejo avícola en Reducción, cerca de Río Cuarto. El proyecto buscó aprovechar una ubicación estratégica dentro del principal corredor maicero de Córdoba, con acceso a materia prima para la alimentación de las aves.La planta comenzó a operar en 2007 y llegó a tener una capacidad de faena de 160.000 aves diarias. En 2014 fue adquirida por BRF y, cinco años después, pasó a formar parte del grupo Granja Tres Arroyos.
En su etapa de mayor desarrollo, Avex llegó a ser una pieza relevante dentro de la estructura avícola nacional.
Su incorporación permitió a Granja Tres Arroyos ampliar su presencia territorial y reforzar una integración que abarcaba genética, incubación, alimentación, producción, faena y comercialización.
Cheques rechazados
La dimensión financiera de la crisis también puede observarse en los registros del Banco Central.
Los datos más recientes difundidos en septiembre muestran que Avex acumula 755 cheques rechazados desde el 29 de enero de este año, por más de $ 7.300 millones.
En julio, la situación de Avex ya había obligado a detener la planta de Río Cuarto.
La empresa anunció inicialmente una parada programada de dos semanas que alcanzó a sus 350 trabajadores. La compañía explicó que se trataba de una medida planificada y vinculada a la disponibilidad de insumos, aunque los trabajadores atravesaban al mismo tiempo dificultades para cobrar sus salarios.
La paralización se extendió luego otros 15 días y terminó convirtiéndose en un mes completo sin producción. Para Río Cuarto, el impacto excede a los trabajadores directos: la planta sostiene una red de proveedores, transporte, servicios y actividades vinculadas con la producción avícola.
En agosto, el Sindicato de la Carne señaló que la empresa había terminado de pagar el sueldo de junio y que todavía adeudaba julio y el aguinaldo. También informó que más de 60 trabajadores habían dejado la empresa y que la actividad se había retomado con una faena mínima.
Una planta que también fue parte del salvataje
A comienzos de 2026, Granja Tres Arroyos acordó con la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) una operación de venta con alquiler posterior –leaseback– sobre el inmueble de la planta de Río Cuarto. El mecanismo le permitió obtener liquidez sin desprenderse de inmediato del uso operativo de las instalaciones y contempla una opción de recompra en los próximos años.
La operación se llevó a cabo para saldar deuda que Granja Tres Arroyos tenía con el grupo cooperativo por la compra de granos.
Información de La Voz