La decisión de Nación de derogar las normas sanitarias que restringían el ingreso de bananas extranjeras a las provincias productoras generó preocupación entre los productores del país, ya que peligrarían fuentes de trabajo y el cuidado del suelo en medio de una competencia que sería desleal.
A partir de esta decisión desde el Gobierno de la provincia de Salta pidieron revisar las nuevas reglas para el ingreso de bananas luego de mantener reuniones con los productores, buscando así proteger el suelo salteño y fuentes de trabajo.
Enrique Del Pino, productor bananero, comentó a Multivisión Federal que la preocupación radica en una bacteria que podría entrar con la llegada de esta fruta que proviene de países como Ecuador, Brasil y Bolivia y aclaró que, si bien no es una peste que afecte al que la consume, perjudicaría la plantación.
“Al entrar la peste produce que no puedas plantar banana durante 30 años”.
La producción nacional de banana la concentran Salta con el 70% y Jujuy con el 30%, quienes están sujetos a controles del Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria), desde la habilitación del galpón donde se embala la fruta hasta controles en el agua con que se lava la banana: “Todas esas habilitaciones nos sirven para tener una mercadería sana dentro del mercado”.
“Hoy nos vemos preocupados porque todas las inversiones que se hicieron en el campo se ven en peligro” dijo Del Pino, ya que no se trata de un negocio reciente, sino de una producción que viene pasando de generación en generación.
Si bien señaló que no tienen inconveniente con el ingreso de fruta extranjera, ya que la producción no alcanza para abastecer a todo el país (solo hay 16.000 hectáreas entre Salta y Jujuy), piden que continúe lo dictaminado en el decreto del año 94 que protege la zona de producción de esta fruta rica en potasio.
“Lo único que pedimos como productores es que las inversiones que hicieron nuestros abuelos, padres y estamos haciendo nosotros, se siga respetando”.
El productor comentó que dialogaron con autoridades de SENASA de Buenos Aires y de la zona consultándoles si los controles que se solicitan a su producción es la misma que se pide en la fruta importada: “El camión viene precintado, pasa precintado, no sabemos cómo la producen a la fruta, que químicos le ponen”.
“(…) hoy corre peligro nuestra producción de fruta en el norte”.
Explicó también como impactaría en la producción de ingresar una bacteria de otro país: “(…) el problema es cuando vos liberas acá en una caja, en un cajón, la peste vuelve, se transmite, es una bacteria no una peste, vos a esta bacteria la podés llevar al campo puede ir en un camión, el camión descarga la banana en la frontera para entrar acá y después ese camión entra al campo del norte, entra la bacteria”.
Competencia desleal
La banana que se produce en Salta es aceptada en todo el país, pero sobre todo en la misma provincia, en Jujuy, Tucumán, Santiago del Estero y algo en Córdoba, mientras que en Buenos Aires no tiene mucha aceptación por el costo comparada con la banana ecuatoriana.
Al tener un clima más tropical, la banana ecuatoriana suele ser de mayor tamaño, por lo que Del Puno afirma que se vende más “por los ojos” que por el sabor, donde el producto salteño es superior.
Para los productores el precio del combustible y el flete encarece los precios y le quita competitividad, ya que un flete de Salta a Buenos Aires cuesta $2.800.000, mientras que de Colombia a Argentina el contenedor cuesta 1.500 USD. Además, la caja de cartón vale la mitad del cajón de madera de Salta.